Datenschutzerklärung

Verantwortliche Ansprechpartnerin

Maddalena Blunda
Lena's Trattoria GmbH
Löchgauer Straße 50
74343 Sachsenheim

Telefon: 0173 5149208
E-Mail: info@lenastrattoria.de

Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionierenden Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung der Nutzer. Eine Ausnahme gilt, wenn eine vorherige Einholung einer Einwilligung aus technischen Gründen nicht möglich ist und die Verarbeitung der Daten durch gesetzliche Vorschriften gestattet ist.

Kontaktanfragen und Reservierungen

Wenn du uns über die auf der Website angebotenen Formulare (z. B. Reservierungs- oder Veranstaltungsanfragen) kontaktierst, werden die dabei angegebenen Daten (Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse sowie die Angaben zu deiner Anfrage) zur Bearbeitung und Abwicklung gespeichert und verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zwecks ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind.

Deine Rechte

Du hast jederzeit das Recht auf Auskunft über die zu deiner Person gespeicherten Daten, deren Herkunft und Empfänger sowie den Zweck der Datenverarbeitung. Darüber hinaus stehen dir die Rechte auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie das Recht auf Widerspruch zu. Wende dich hierzu bitte an die oben genannte Ansprechpartnerin.

10. Einsatz eines KI-gestützten Chatbots (GoHighLevel Conversation AI)

10.1 Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Zusammenhang mit dem KI-gestützten Chatbot ist:

Lena's Trattoria GmbH
Löchgauer Str. 50
74343 Sachsenheim
Deutschland

Geschäftsführerin: Maddalena Blunda
Handelsregister: Amtsgericht Stuttgart, HRB 799387

Telefon: +49 173 5149208
E-Mail: info@lenastrattoria.de
Website: https://lenastrattoria.de/

10.2 Beschreibung und Zweck des Chatbots

Auf unserer Website https://lenastrattoria.de/ setzen wir einen KI-gestützten Chatbot auf Basis der Software „Conversation AI" der HighLevel-Plattform ein.

Der Chatbot ermöglicht unseren Websitebesuchern eine automatisierte Kommunikation und unterstützt insbesondere bei folgenden Anliegen:

• Fragen zu unserem Restaurant und unseren Dienstleistungen
• Informationen zu unserer Speise- und Getränkekarte
• Fragen zu unseren Öffnungszeiten
• Informationen zu Tischreservierungen
• Entgegennahme von Reservierungs- und Kontaktanfragen
• Informationen zu Familienfeiern, Geburtstagen, Hochzeiten und Firmenveranstaltungen
• Weiterleitung individueller Anliegen an unser Restaurantteam

Der Chatbot nutzt künstliche Intelligenz zur Analyse eingehender Nachrichten und zur automatisierten Erstellung entsprechender Antworten.

Die Kommunikation erfolgt automatisiert. Antworten können daher unvollständig oder fehlerhaft sein. Insbesondere sind Reservierungen erst dann verbindlich, wenn sie von uns ausdrücklich bestätigt wurden.

Der Chatbot wird für Nutzer erkennbar als KI-gestütztes System gekennzeichnet.

Die Nutzung ist freiwillig. Alternativ erreichen Sie uns telefonisch unter +49 173 5149208 oder per E-Mail unter info@lenastrattoria.de.

10.3 Welche personenbezogenen Daten werden verarbeitet?

Bei der Nutzung unseres Chatbots können folgende Kategorien personenbezogener Daten verarbeitet werden:

Von Ihnen mitgeteilte Daten:

• Vor- und Nachname
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Nachrichten und Fragen
• Gewünschtes Reservierungsdatum und Uhrzeit
• Personenanzahl bei Reservierungsanfragen
• Informationen zu geplanten Veranstaltungen
• Weitere freiwillig mitgeteilte Angaben, soweit diese zur Bearbeitung Ihres Anliegens erforderlich sind

Technische Daten:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit der Nutzung
• Browser- und Geräteinformationen
• Betriebssystem
• Technische Sitzungs- und Kommunikationskennungen
• Informationen zur technischen Bereitstellung der Chatfunktion

Darüber hinaus können der Gesprächsverlauf sowie die durch den Chatbot automatisch generierten Antworten verarbeitet und im eingesetzten Kundenmanagementsystem (CRM) gespeichert werden.

Wir bitten Sie, über den Chatbot keine vertraulichen Informationen oder besonderen Kategorien personenbezogener Daten gemäß Art. 9 DSGVO zu übermitteln.

Insbesondere bei Fragen zu Allergien, Lebensmittelunverträglichkeiten oder gesundheitlich bedingten Ernährungseinschränkungen empfehlen wir die direkte persönliche Kontaktaufnahme mit unserem Restaurantteam.

Allgemeine Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen können über den Chatbot gestellt werden. Individuelle gesundheitliche Angaben sind hierfür grundsätzlich nicht erforderlich.

10.4 Zwecke und Rechtsgrundlagen

Wir verarbeiten personenbezogene Daten im Zusammenhang mit unserem Chatbot zur Bearbeitung von Kundenanfragen, zur Bereitstellung unseres digitalen Kundenservices und zur Unterstützung der Restaurantkommunikation.

Die Verarbeitung erfolgt auf folgenden Rechtsgrundlagen:

Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen

Soweit Sie eine Tischreservierung anfragen, Informationen für eine konkrete Buchung übermitteln oder eine Veranstaltung bei uns planen, verarbeiten wir die hierfür notwendigen Daten zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen beziehungsweise zur Vertragserfüllung.

Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – Berechtigtes Interesse

Bei allgemeinen Informations- und Serviceanfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer effizienten Kundenkommunikation, der zeitnahen Beantwortung von Fragen und einer verbesserten Erreichbarkeit unseres Restaurants.

Dabei berücksichtigen wir die Interessen und Grundrechte unserer Websitebesucher.

Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung

Soweit für bestimmte Datenverarbeitungsvorgänge eine Einwilligung gesetzlich erforderlich ist, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich nach entsprechender vorheriger Einwilligung.

Dies kann insbesondere bestimmte technische Speicher- oder Zugriffsvorgänge auf Endgeräten sowie gesonderte werbliche Kontaktaufnahmen betreffen.

Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

10.5 Technischer Dienstleister und Auftragsverarbeitung

Zur Bereitstellung und Verwaltung unseres Chatbots verwenden wir Dienste der HighLevel-Plattform.

HighLevel, Inc. und gegebenenfalls verbundene Unternehmen
Vereinigte Staaten von Amerika

Website: https://www.gohighlevel.com/

Datenschutzerklärung:
https://www.gohighlevel.com/privacy-policy

Data Processing Agreement:
https://www.gohighlevel.com/data-processing-agreement

HighLevel stellt die technische Infrastruktur zur Durchführung und Verwaltung der Chatkommunikation bereit.

Hierbei können personenbezogene Daten im Auftrag verarbeitet werden, insbesondere zur Übertragung, Speicherung und Bearbeitung eingehender Nachrichten sowie zur Bereitstellung KI-gestützter Funktionen.

Die Verarbeitung durch beauftragte Dienstleister erfolgt im Rahmen der jeweils geltenden vertraglichen Vereinbarungen zur Auftragsverarbeitung.

10.6 Einsatz künstlicher Intelligenz und Unterauftragsverarbeiter

Die Chatkommunikation wird mithilfe automatisierter KI-Systeme verarbeitet.

Hierzu können Inhalte der vom Nutzer eingegebenen Nachrichten, der bisherige Gesprächskontext sowie zur Beantwortung erforderliche Unternehmensinformationen verarbeitet werden.

Zur technischen Bereitstellung der HighLevel-Plattform können weitere Unterauftragsverarbeiter eingesetzt werden.

Die von HighLevel veröffentlichte Liste umfasst unter anderem Anbieter von Cloud-Infrastruktur sowie KI-Technologien, beispielsweise Google Cloud, Amazon Web Services und OpenAI.

Die konkrete Einbindung einzelner Dienste richtet sich nach der jeweils eingesetzten HighLevel-Funktion.

Die aktuelle Liste der Unterauftragsverarbeiter ist unter folgender Adresse verfügbar:

https://www.gohighlevel.com/sub-processors

Die Verarbeitung erfolgt zur Bereitstellung der jeweils genutzten Funktionen und zur Bearbeitung der übermittelten Anfragen.

10.7 Übermittlung personenbezogener Daten in Drittländer

Bei der Nutzung der HighLevel-Plattform kann es zur Übermittlung und Verarbeitung personenbezogener Daten in Staaten außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums kommen.

Dies betrifft insbesondere die USA. Die veröffentlichte Unterauftragsverarbeiterliste weist darüber hinaus für bestimmte Unterstützungsleistungen auch Indien als Verarbeitungsstandort aus.

Für Datenübermittlungen an Empfänger in den USA kann ein Angemessenheitsbeschluss gemäß Art. 45 DSGVO herangezogen werden, soweit der jeweilige Empfänger unter dem EU-U.S. Data Privacy Framework entsprechend zertifiziert ist und die konkrete Datenübermittlung von der Zertifizierung erfasst wird.

Soweit kein einschlägiger Angemessenheitsbeschluss besteht, erfolgen erforderliche Drittlandübermittlungen auf Grundlage geeigneter Garantien gemäß Art. 46 DSGVO, insbesondere anwendbarer EU-Standardvertragsklauseln und gegebenenfalls zusätzlicher Schutzmaßnahmen.

Weitere Informationen zu den eingesetzten Garantien können über die oben genannten Kontaktdaten angefordert werden.

10.8 Speicherung von Chatverläufen und Kontaktdaten

Im Rahmen der Chatkommunikation können eingegebene Nachrichten, automatisch generierte Antworten und gegebenenfalls mitgeteilte Kontaktdaten in unserem Kundenmanagementsystem gespeichert werden.

Die Speicherung dient der Bearbeitung und Dokumentation Ihrer konkreten Anfrage sowie der gegebenenfalls erforderlichen weiteren Kommunikation.

Die Speicherdauer richtet sich nach dem jeweiligen Verarbeitungszweck, der Notwendigkeit einer weiteren Bearbeitung und gegebenenfalls geltenden gesetzlichen Aufbewahrungspflichten.

Reine Chat- und Kontaktanfragen werden gelöscht, sobald ihre weitere Speicherung für den ursprünglichen Zweck nicht mehr erforderlich ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen zulässigen Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

Entsteht aus einer Anfrage eine Reservierung, eine Veranstaltung oder eine sonstige Geschäftsbeziehung, können die hierfür notwendigen Daten entsprechend den einschlägigen gesetzlichen Anforderungen länger gespeichert werden.

10.9 Cookies und technische Speichertechnologien

Im Zusammenhang mit der Bereitstellung des Chatbots können technische Kennungen, Cookies oder vergleichbare Speichertechnologien verwendet werden.

Soweit Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder von diesem ausgelesen werden, gelten die gesetzlichen Anforderungen des § 25 TDDDG.

Einwilligungsbedürftige Speicher- und Zugriffsvorgänge dürfen nur nach vorheriger Einwilligung erfolgen.

Eine Einwilligung ist nicht erforderlich, soweit die gesetzlichen Voraussetzungen einer Ausnahme gemäß § 25 Abs. 2 TDDDG vorliegen.

Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt zusätzlich auf Grundlage der jeweils einschlägigen Bestimmungen der DSGVO.

Informationen zu einwilligungsbedürftigen Technologien und zu deren Verwaltung stellen wir über unsere Cookie-Einstellungen zur Verfügung.

10.10 Keine ausschließlich automatisierten Entscheidungen mit erheblicher Wirkung

Der KI-Chatbot dient ausschließlich der Kundenkommunikation und Unterstützung bei allgemeinen Anfragen, Reservierungen sowie der Vorbereitung individueller Anliegen.

Es finden im Rahmen dieses Einsatzes keine ausschließlich automatisierten Entscheidungen im Sinne von Art. 22 DSGVO statt, die gegenüber betroffenen Personen rechtliche Wirkungen entfalten oder diese in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigen.

Verbindliche Entscheidungen über individuelle Reservierungen oder Veranstaltungsvereinbarungen werden gegebenenfalls durch unser Restaurantteam getroffen.

10.11 Keine automatische Zustimmung zu Werbemaßnahmen

Die Nutzung des Chatbots und die Übermittlung personenbezogener Daten gelten nicht als Einwilligung in den Erhalt von Werbe-E-Mails, Newslettern oder sonstigen werblichen Nachrichten.

Eine darüber hinausgehende werbliche Kontaktaufnahme erfolgt ausschließlich im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen, insbesondere unter Beachtung der DSGVO und des § 7 UWG.

Soweit erforderlich, wird hierfür eine separate, freiwillige Einwilligung eingeholt.

10.12 Datensicherheit

Zum Schutz personenbezogener Daten setzen wir angemessene technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen gemäß Art. 32 DSGVO ein.

Dazu gehören insbesondere Maßnahmen zur sicheren Datenübertragung, zur Beschränkung von Zugriffsrechten und zur Absicherung der eingesetzten Systeme.

Der Zugriff auf personenbezogene Informationen ist auf hierzu berechtigte Personen und Dienstleister beschränkt.

10.13 Rechte der betroffenen Personen

Betroffene Personen haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:

• Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
• Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
• Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
• Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
• Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
• Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO
• Widerruf erteilter Einwilligungen gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO

Soweit eine Verarbeitung auf berechtigten Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht, besteht unter den Voraussetzungen des Art. 21 DSGVO ein Widerspruchsrecht.

Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Darüber hinaus besteht gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, Beschwerde bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde einzulegen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns jederzeit kontaktieren:

Lena's Trattoria GmbH
E-Mail: info@lenastrattoria.de
Telefon: +49 173 5149208

Stand: 08.10.2026